И все же, в каком блокчейне происходит транзакция, если клиент платит в магазине например биткойном?

Добрый день. Я тут новый, вообще кроме биткойна никакими криптовалютами не интересовался.

Почему я к вам пришел, и почему захотел узнать про Bitshares?

Неделю назад я узнал, что есть такой стартап в Германии
https://blockpay.ch/
http://www.bitshares-munich.de/

Меня это заинтересовали в практическом плане, они говорят что разработали POS для мерчанта для оплаты криптовалютой. Есть вариант как на андроиде (Echo), так и интегрированный в Odoo.

Несколько публикаций в прессе было

http://www.forbes.com/sites/rogeraitken/2016/08/20/german-blockchain-startup-blockpay-bootstrapped-with-crypto-ico-investment/#2844d21a77c1

https://forum.bits.media/index.php?/topic/28074-startap-blockpay-obiavliaet-predvaritelnuiu-prodazhu-t/   

https://ihb.io/2016-08-24/news/blockpay-combines-robust-privacy-with-merchant-tools-to-usher-in-the-new-payments-era-28672#166AV

Но я все равно не могу понять. При чем здесь Bitshares?  Это же другая криптовалюта. В каком блокчейне пррисходит транзакция, если клиент платит например биткойном? Если в болкчейне Bitshares, то почему они пишут, что интегрированы биткойн-кошельки с которых клиент может платить Mycelium, AirBitz, и т.д.?

Короче, запутался я. Помогите разобраться, пожалуйста.